Description détaillée du poste

1. OBJECTIFS et CONTEXTE DES PRISES DE VUE/PRODUITS FINIS A EDITER

1. Contexte du projet

Les outils de visibilité et capitalisation (photos et vidéos) décrits ci-dessous s'inscrivent dans les activités du projet FO4FS (Farmers' Organisations for Food Systems). L'objectif du projet est de renforcer la capacité des organisations paysannes (OP) des réseaux ROPPA et PROPAC à renforcer les capacités des OP et des coopératives à s'organiser pour répondre aux appels d'offre des acheteurs publics (ou privés) et à convaincre les autorités et institutions publiques de développer des programmes d'achats institutionnels basés sur l'approvisionnement local.

1. Contexte local et objectif de l'activité de capitalisation

En matière d'accès des coopératives aux achats institutionnels, le Burundi, et en particulier la CAPAD et la SOCOPA et leurs coopératives membres, ont développé une expertise et disposent d'une expérience probante dans le domaine.

L'objectif premier de la mission de capitalisation qui sera confiée à un prestataire local (Burundi) est de témoigner de cette expertise afin qu'elle puisse être une source d'enseignement et d'inspiration, notamment pour les OP des pays des zones ROPPA (Afrique de l'Ouest) et PROPAC (Afrique centrale), qui sont nos partenaires dans le projet FO4FS, mais aussi au-delà, pour toute OP engage dans une démarche d'accès des coopératives aux achats publics locaux.

Le travail de la maison contractée visera la réalisation d'un portfolio de photos et d'un ensemble de capsules vidéo de divers formats décrits plus en détail ci-dessous. Les tournages devront à la fois documenter l'expérience burundaise en matière d'achats institutionnels et produire des séquences réutilisables de manière autonome ou combinées dans des montages thématiques plus complets.

Liste des intervenants à interviewer et des thèmes à aborder :

Principes généraux pour la préparation des interviews et des tournages

Les présents TdR fixent les grandes orientations de contenu. La liste précise des questions et des sous-thèmes à traiter pour chaque interview devra être revue, précisée et commentée par Annick avant le tournage, en coordination avec le CSA et la CAPAD.

Pour chaque interview ou série d'interviews, le prestataire devra également réaliser plusieurs photographies contextualisées ainsi que des plans de coupe suffisamment variés pour permettre le montage: lieux, activités, produits, équipements, interactions, scènes de travail, environnement des coopératives, écoles ou autres structures visitées, selon le sujet traité.

Chaque interview ou série d'interviews devra être conçue de manière à pouvoir constituer une capsule indépendante. Les prises de vue devront également permettre de combiner plusieurs capsules complémentaires dans des montages plus longs. Le prestataire proposera au minimum deux montages thématiques plus complets à partir des différents tournages.

1. Tournages à Bujumbura - intervenants et thèmes à aborder

1/ Collaboration CAPAD - SOCOPA - coopératives

Ce tournage devra comporter deux dimensions. Une première partie présentera de manière générale l'organisation de la collaboration entre CAPAD, SOCOPA et les coopératives : historique, rôles respectifs, complémentarités et valeur ajoutée de cette organisation pour l'accès au marché. La partie principale sera consacrée spécifiquement aux achats institutionnels et, en particulier, aux cantines scolaires : organisation de l'offre, appui aux coopératives, contractualisation, qualité, agrégation, difficultés rencontrées et perspectives.

Au minimum deux personnes devront être interviewées afin de croiser les regards ; Annick fera partie des personnes interviewées.

2/ La SOCOPA : rôle économique, services aux coopératives et achats institutionnels

L'interview devra également comporter deux parties. La première présentera la SOCOPA de manière générale : raisons de sa création, fonctionnement, stratégie d'approvisionnement, volumes d'activité, services rendus aux coopératives, stratégies de marché, difficultés et perspectives de développement. La seconde, qui devra constituer la partie principale, portera sur son rôle actuel et potentiel dans les achats institutionnels, avec une attention spécifique aux cantines scolaires : agrégation, stockage, transformation, contrôle qualité, conditionnement, logistique, contractualisation et interface avec les acheteurs.

Au minimum deux personnes devront être interviewées afin de croiser les regards ; Annick fera partie des personnes interviewées.

3/ Plateforme de vente en ligne & Coopstore

Présenter le projet de magasin/vitrine et de vente en ligne des produits des coopératives SOCOPA : objectifs, fonctionnement, produits, services aux coopératives et perspectives. Ce sujet est important pour montrer d'autres modalités de valorisation de la production par la commercialisation. Il ne concerne toutefois pas directement les achats institutionnels ou les cantines scolaires et devra être présenté comme un débouché commercial complémentaire.

4/ Plaidoyer de la CAPAD sur les achats institutionnels durables et les cantines scolaires

Ce tournage sera centré exclusivement sur les achats institutionnels, les achats institutionnels durables et les cantines scolaires : quelles évolutions CAPAD souhaite-t-elle défendre ? Quels obstacles institutionnels, réglementaires, contractuels, financiers ou opérationnels doivent être discutés ? Comment renforcer la place des coopératives et des exploitations familiales dans ces marchés ? Comment mieux prendre en compte la production locale durable et, à terme, agroécologique ?

Les séquences obtenues pourront être utilisées comme capsule autonome, mais elles devront aussi être conçues pour être combinées avec des interviews de coopératives, d'écoles, du PAM ou d'autres acteurs afin de constituer un sujet plus complet sur les achats institutionnels durables.

5/ Brarudi : un autre débouché commercial pour les coopératives

Rencontre avec le responsable des achats de Brarudi et présentation de la collaboration avec CAPAD/SOCOPA pour l'achat de matières premières, complétée par le point de vue de CAPAD. Ce sujet doit être conservé car il illustre une autre modalité de commercialisation et de valorisation des productions des coopératives. Il ne relève toutefois pas directement des achats institutionnels ou des cantines scolaires.

6/ Rencontre avec le PAM : achats institutionnels, achats durables et cantines scolaires

L'interview sera centrée sur les achats institutionnels et les cantines scolaires : politique et stratégie en matière d'achats alimentaires locaux ; place des coopératives et organisations de producteurs ; procédures et critères d'accès aux achats ; produits et volumes concernés ; exigences de qualité ; principaux freins et opportunités pour renforcer la collaboration avec les coopératives.

Une attention particulière pourra être portée à la manière dont le PAM analyse et programme les besoins, à la visibilité qu'il est possible – ou non – de donner à l'avance aux organisations de producteurs, et aux contraintes stratégiques, financières ou de procurement qui encadrent cette question. L'objectif n'est pas de présupposer une évolution du système, mais de documenter les possibilités et limites qui devront être discutées avec le PAM, le Gouvernement et, le cas échéant, leurs bailleurs.

Ces séquences devront pouvoir être combinées avec les témoignages des coopératives, du secteur de l'éducation et des écoles afin de produire un montage plus complet sur la chaîne des achats institutionnels.

7/ Département de l'éducation / structures responsables des cantines scolaires

Prévoir un tournage complémentaire avec le département ou la direction compétente de l'éducation sur les cantines scolaires : organisation du programme, rôle du niveau national et des structures déconcentrées, estimation des besoins alimentaires, modalités d'achat et de livraison, évolution de la décentralisation, place des produits locaux et des coopératives, contraintes rencontrées, perspectives et éventuelle prise en compte de critères de durabilité et de qualité nutritionnelle. Présentation de la réforme du système, avec le passage de la gestion des cantines scolaires des provinces aux communes, et ds impacts attendus.

1. Tournages à l'intérieur du pays – intervenants et thèmes à aborder

8/ Partage d'expériences de coopératives en matière d'achats institutionnels

Prévoir au minimum quatre témoignages différents, en recherchant une diversité de profils et de points de vue : responsables de coopératives, animateurs/animatrices, agricultrices et agriculteurs membres.

Dans la mesure du possible, ces témoignages seront issus de plusieurs coopératives et couvriront des expériences différentes.

• Présentation de la coopérative: nombre de membres, principales productions, volumes produits et commercialisés;
• Récit concret de l'expérience d'achat institutionnel et, lorsque pertinent, de livraison aux cantines scolaires;
• Organisation de l'agrégation, du stockage, de la transformation, de la qualité, du transport et du financement;
• Expérience des contrats, des prix, des délais de livraison et de paiement;
• Freins, opportunités et besoins d'appui pour accéder et répondre durablement aux marchés publics;
• Apport de CAPAD et de SOCOPA;
• Effets de ces débouchés pour les agricultrices et agriculteurs membres et perspectives de développement.

Les images devront également documenter les activités de production, collecte, stockage, transformation ou préparation des livraisons afin de disposer de plans de coupe directement associés aux témoignages.

9/ Rencontre avec un BPE et une école – par exemple à Bubanza

Faire expliquer par le BPE le fonctionnement concret des achats décentralisés pour les cantines scolaires: identification des besoins, appels d'offres/contrats, choix des fournisseurs, réception et contrôle des produits, organisation géographique des livraisons, paiements, difficultés et perspectives.

Compléter par une rencontre dans une école afin de documenter la réception des produits, le fonctionnement concret de la cantine et les effets attendus pour les élèves. Les tournages comprendront, lorsque les autorisations le permettent, des plans de coupe des livraisons, stocks, préparation et service des repas.

Rencontrer également une ou deux coopératives de la même zone qui livrent des vivres aux cantines scolaires, afin de confronter le point de vue de l'acheteur et de l'école à celui des fournisseurs. Ce tournage pourra être combiné avec les interviews du PAM, de CAPAD et du département de l'éducation pour un montage plus complet.

10/ Unité de transformation SOCOPA - Ruyigi (bananes) ou Rugombo (tomates)

Ce sujet sera plus large que les achats institutionnels. Il doit illustrer la fonction de transformation et de valorisation commerciale de SOCOPA et des coopératives: approvisionnement de l'unité, contractualisation, transformation, qualité, débouchés, services rendus aux membres et perspectives de développement.

Prévoir des interviews de représentants de deux ou trois coopératives, d'un responsable de SOCOPA sur le réseau d'unités de transformation et, si pertinent, du responsable technique de SOCOPA (Nestor) sur les améliorations apportées ou envisagées pour les unités de production.

Les images à collecter seront plus spécifiquement utilisées sur les supports suivants :

• Photos : Servir de base de données images pour de futurs produits à utiliser sur les réseaux sociaux, sites web des partenaires (CSA, CTOP, ROPPA, Agricord), et en illustration de documents écrits (manuels, brochures, articles de presse online ou papier).
• Vidéos :
• Captation d'images devant servir de base de données vidéo à mettre à disposition du CSA (identité contractante) et aux montages des produits finis. Pour chaque interview ou série d'interviews, cette captation comprendra des plans de coupe variés et directement liés au sujet traité, de manière à permettre aussi bien un montage autonome qu'une réutilisation dans des productions plus longues.
• Montages vidéos sur base des prises de vue réalisées comme décrit ci-dessus, pour la finalisation des produits tels que décrits dans la section Livrables Il est à noter que l'intégralité des images sera la propriété du CSA (identité contractante), et ne pourront faire l'objet d'aucune demande de droits d'auteur ni de restriction de diffusion de la part de la maison de communication contractée.
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• PRODUITS ATTENDUS/LIVRABLES

1.Photos:

Ad minima 80 clichés de qualité (HD) - (2 000 pixels sur la hauteur et 2 000 sur la largeur = 4 000

000 px, soit 4 mégapixels)., des divers intervenants et expériences visités, en ce compris et surtout les diverses coopératives rencontrées, et leurs membres en situation d'activités (agricoles ou de

rencontres/réunions).

2. Vidéos :

La réalisation (en ce compris montage) de divers produits finis sous la forme de :

• Produit 2A - Capsules thématiques : au minimum une capsule autonome pour chacun des 10 sujets/séries de tournages décrits ci-dessus (format indicatif d'environ 3 minutes). Lorsque plusieurs témoignages présentent un intérêt autonome, notamment au niveau des coopératives, le prestataire pourra proposer des capsules supplémentaires. Le CSA fournira les questions/thématiques.
• Produit 2B - Montages thématiques plus complets : au minimum deux montages construits à partir de plusieurs capsules et séquences complémentaires (format indicatif : 8 à 12 minutes chacun). Un premier montage sera centré sur les achats institutionnels durables et les cantines scolaires, en reliant les points de vue de CAPAD/SOCOPA, des coopératives, du PAM, de l'éducation, du BPE et d'une école.

Un second montage portera plus largement sur les stratégies de commercialisation et de valorisation économique des productions des coopératives, en mobilisant notamment SOCOPA, Coopstore, Brarudi et une unité de transformation. Les angles et scénarios finaux seront précisés lors du cadrage. Une courte introduction en voix off et des plans de coupe pourront être utilisés pour assurer la cohérence de chaque montage; le CSA contribuera aux textes introductifs.

Produit 2C - Banque d'images et de plans de coupe : remise au CSA de l'ensemble des rushes exploitables, classés par sujet/tournage, ainsi que des photographies correspondantes, afin de permettre des réutilisations ultérieures et de nouveaux montages.

3. METHODOLOGIE

• L'agence experte en audiovisuel qui sera contractée sera présente lors d'une réunion online pour le cadrage des activités (1 h) à un horaire à convenir.
• Il va de soi que l'agence devra disposer du matériel requis pour la réalisation, le stockage et le partage des produits à fournir.
• Elle réalisera les interviews décrites ci-dessus ainsi que les clichés et plans de coupe associés. Les présents TdR donnent les grandes orientations; les questions et sous-thèmes précis de chaque interview seront préparés en amont puis transmis au prestataire avant le tournage. La CAPAD assistera le prestataire pour la prise de rendez-vous avec les différents intervenants.

Elle se chargera en autonomie d'assurer les prises de vue, photographies et plans de coupe requis. Pour chaque sujet, elle veillera à disposer d'assez d'images de contexte et d'illustration pour que la séquence puisse être montée comme capsule autonome et puisse également être intégrée dans les montages thématiques plus longs.

Elle réalisera les capsules et les montages thématiques tels que décrits dans le point Livrables. Elle proposera, lors du cadrage, une logique éditoriale permettant à la fois l'utilisation autonome des

capsules et leur combinaison dans au moins deux montages plus complets. Les versions de montage devront être vues et approuvées par le CSA (identité contractante).

Le choix des clichés (photos) sera soumis à l'approbation du CSA (identité contractante).

4. DUREE DE PRESTATION

La durée de réalisation des prestations est de 25 jours calendrier démarrant à la date de signature du contrat.

PROPOSER UNE OFFRE REPONDANT A CES TDR :

Envoyer par mail à  anne.petre@csa-be.org  pour le 12 septembre au plus tard les éléments suivants:

• Offre financière
• Offre technique
• Assorties de références antérieures de réalisations (attachées au mail ou via lien web)